Cipolline Borettane al Vino Bianco e Spezie

Cipolline Borettane al Vino Bianco e Spezie

Cipolline Borettane al vino bianco e spezie, una conserva gustosa per assaporare queste deliziose cipolline anche nei mesi invernali!

Cipolline borettane all’aceto balsamico

Cipolline borettane all’aceto balsamico

Deliziose cipolline borettane all’aceto balsamico, una conserva da gustare tutto l’anno!

Salsa di pomodoro

Salsa di pomodoro

Ciao a tutti! Siamo quasi a fine estate….ecco per voi un’altra conserva tipica, forse la più tipica della cultura italiana… Ecco per voi  la salsa di pomodoro, una conserva che vi farà assaporare per tutto inverno il gusto fresco dei pomodori come appena raccolti!! Utile 

Pomodori secchi sott’olio

Pomodori secchi sott’olio

Ciao a tutti, oggi vi faremo vedere come poter conservare ed utilizzare i pomorori (che siano del vostro orto o comunque acquistati durante la stagione estiva) in modo da poterli gustare poi per tutto l’inverno. Noi utilizziamo un’essiccatore, potete però tranquillamente far essiccare i pomodori al sole utilizzanto 

Filetti di melanzane sott’olio

Filetti di melanzane sott’olio

INGREDIENTI: 4 Kg di melanzane sode 1/2 Kg di sale grosso 1 Lt di aceto di vino 1 Lt di acqua 4/6 spicchi d’aglio Peperone e peperoncini piccanti a piacimento Olio di semi di girasole (o un olio di vostro gusto) PROCEDIMENTO: Lavate bene le