Sous Vide – Cottura sotto vuoto –

Gamberoni affumicati e cotti sottovuoto, ricchi di profumi e sapori morbidi e succosi, con un’aroma affumicato di arancia vi lasceranno a bocca aperta!

Ricetta perfetta per dei filetti di Trota Sous-Vide, il gusto delicato della trova viene esaltato dal chutney di fichi e dalla salsa all’arancia.

Filetto di Manzo Sous-Vide con Mazze di Tamburo al forno e Castagne al vino rosso, un secondo gustoso, sano e con ingredienti di stagione a km 0!