Buongiorno a tutti. Qui vi proponiamo una raccolta di Ricette Leggere. Spesso si cercano piatti gustosi ma leggeri, attenti alla linea e alla salute. Non vogliamo certo sostituirci ad un dietologo/nutrizionista, ma semplicemente segnalarvi le nostre ricette che aiutano chi vuole seguire un regime alimentare controllato. Spesso sono anche ricette molto veloci da preparare e gustose da mangiare. Noi con queste e altre ricette che trovate nel blog abbiamo migliorato la nostra alimentazione, preparando sempre piatti gustosi, veloci e leggeri. In queste ricette facciamo tanto impiego di spezie ed erbe aromatiche, in primis per dare sapori e profumi sempre invitanti e nuovi, e anche per limitare l’utilizzo di sale. Speriamo che queste ricette possano diventare anche per voi uno spunto per cucinare sempre in maniera sana e diversificata! Chi lo dice che le Ricette Leggere debbano anche essere tristi? Con questi piatti farete contenta la vostra linea e il vostro palato allo stesso momento!
Petto di Pollo con Mandorle e Anacardi
Piatto unico, il riso aromatizzato accompagna un petto di pollo gustoso, croccante e leggero! Un mix che ricorda la cucina asiatica, profumato, leggero ma davvero invitante!
Risotto con Crema di Zucca, Chiodini e Nocciole Tostate
Un primo gustoso e leggero, la crema di zucca crea un mix perfetto con i funghi e le nocciole tostate per un’esplosione di sapori ad ogni boccone!
Spiedini di Pesce Impanati al Forno
Un secondo davvero gustoso, completo e leggero. Un mix di pesce e verdure speziate e leggermente gratinate. Con la cottura al forno questo piatto resta davvero leggero e saporito.
Insalata di Riso Venere con Zucchine, Pomodorini, Feta, Mirtilli e Salmone Scottato
Ed ecco anche un piatto che potete gustare anche in ufficio o in una gita fuori porta. Questa insalata di riso venere è davvero gustosa e leggera. Facile da preparare vi farà innamorare dei suoi sapori e profumi!
Scarola in Guazzetto con Pesce Persico
Una super ricetta, un piatto leggero, semplice e dal gusto delicato. Un mix di consistenze e di profumi che non vi farà minimamente pensare di essere a dieta! Pronto in pochi minuti è un piatto che vi può salvare la cena anche all’ultimo, ottimo anche da portare in ufficio per gustare un pasto sano, leggero e ricco di gusto!
Spagnetti Integrali con Alici, Taggiasche, Pinoli e Finocchietto
Un primo piatto che a dispetto di quel che sembra è davvero leggero! Uno spaghetto integrale viene accompagnato da un pesce “povero” ma ricco di gusto e di nutrienti buoni, il tutto insaporito da pinoli e finocchietto. Il risultato finale è un primo dal gusto pazzesco ma leggero e attento alla nostra linea!